Bolonia na śniadanie? Dlaczego wierzę, że jedna sieć fast foodów zaszła za daleko

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 17:18

Podążając za moją kolumną w zeszłym tygodniu na temat chodzenia ze swoim psem i tej kolumny o wegetariańskich psach, wydaje mi się, że omawiam coś, co przeszkadza mi w żywieniu ludzi: nowe smażone ciastko Hardee's Bologna. Sieć wprowadziła ten produkt w uczestniczących lokalizacjach w południowo-wschodniej części USA - bez wątpienia zakładając, że południowe kubki smakowe zwiększą zarobki.

Oto składniki: jajko i ser starannie złożone na wierzchu bologna Oscar Mayer®, który jest schowany w biszkopcie Made from Scratch®. Ta niezdrowa smażona dobroć zapewnia aż 610 kalorii, 43 gramy tłuszczu, 230 mg cholesterolu i 1620 mg sodu. Na mój sposób myślenia jest to atak serca w biszkopcie.

Dla mnie to nie tylko zbyt wiele kalorii, zbyt dużo soli i ogromna ilość tłuszczu. To fakt, że mówimy o bologna na śniadanie. Bolonia o każdej porze dnia nie jest moim pomysłem na pożywne jedzenie.

Dlaczego składniki mają znaczenie

Zgodnie z etykietą, oto, co dzieje się z produkcją bolonii: oddzielony mechanicznie kurczak, wieprzowina, woda, syrop kukurydziany, zawiera mniej niż 2% soli, mleczan sodu, aromat, fosforan sodu, autolizowane drożdże, dioctan sodu, izoaskorbinian sodu (z cukier), azotyn sodu, dekstroza, ekstrakty papryki, fosforan potasu, cukier, chlorek potasu.

„Oddzielony mechanicznie” kurczak zasadniczo oznacza, że jest to resztki drobiu z kosza na śmieci - twardy materiał przyklejony do kości i chrząstki.

Czy zauważyłeś cały ten cukier? Cukier jest dodawany do niektórych produktów spożywczych w celu utrzymania wilgoci, tak jak w przypadku przysmaków dla psów do żucia. W przypadku bolonii naliczyłem cztery rodzaje cukru. Kto wiedział, że mięso jest słodką przekąską?

Założę się, że słodycz pomoże zamaskować paskudny smak gorszych składników. Skoro mowa o smaku, Oscar Mayer ma taki klepnięcie. Aby zachować spójność rolki po rolce, dodają specjalny, opatentowany dodatek „smakowy”, aby zadowolić kubki smakowe.

Podejmij postawę przeciwko niezdrowej taryfie

Wreszcie, jako Południowiec, jestem szczególnie urażony tym, że Hardee zdecydował się wcisnąć ten szczególnie szkodliwy przysmak w las mojej szyi. Mamy już wystarczająco dużo szkodliwych smażonych produktów.

W pewnym momencie korporacje muszą zaakceptować odpowiedzialność za odrzucanie niezdrowych wyborów. Oto moja modlitwa: Pomóż nam, panowie łańcuchów fast foodów, naprawić nasze sposoby, manipulując naszymi kubkami smakowymi w kierunku zdrowej żywności. Pomóż nam odłożyć patelnię i podnieść salaterkę.

To może nie być twoja praca lub odpowiedzialność, ale mimo to pomóż nam. Jesteśmy słabi, więc odpowiadamy na każdą kampanię marketingową i chwytliwe hasło. Usłysz nasze krzyki, gdy patrzymy, jak nasi rodzice i dziadkowie cierpią z powodu otyłości. Pomóż naszemu systemowi opieki zdrowotnej uniknąć bankructwa dzięki ogromnym kosztom leczenia cukrzycy, nadciśnienia, chorób serca i zapalenia stawów.

Teraz, kiedy już to zrobiłem, czuję się znacznie lepiej. Jeśli się ze mną zgadzasz, niech restauracje, wiedzą o tym. Publikuj na swoich stronach na Facebooku, na których masz dość jedzenia śmieci. Jeśli zażądamy zdrowszych wyborów, będą je sprzedawać.

I nie jedz smażonej bolonii na śniadanie.